เพียรหยดตาล:
น้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิค
น้ำตาลมะพร้าว I ท่องเที่ยววิถีชุมชน I ความเข้าใจ
การทำน้ำตาลมะพร้าวนั้นเป็นอาชีพที่อยู่คู่ชุมชนของเราชาวแม่กลองมาแต่ยาวนาน แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงทั้งสภาพสิ่งแวดล้อม การเติบโตของตัวเมืองและกลไกลทางการตลาดที่ไม่เป็นธรรม ทำให้อาชีพการทำน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆนี้กำลังจะหมดไปจากชุมชน
เราเชื่อว่าปัญหานี้ไม่สามารถแก้ไขได้เพียงการจำหน่ายตัวก้อนน้ำตาล แต่ต้องลงรากลึกไปถึง "ความเข้าใจ" ของผู้บริโภค พร้อมทั้งสร้างความสัมพันธ์ระหว่างชาวสวนผู้ผลิตและผู้บริโภคให้แน่นแฟ้นมากยิ่งขึ้น
เพียรหยดตาลทำอะไรบ้าง?
จำหน่ายผลิตภัณฑ์
จำหน่ายน้ำตาลมะพร้าวแท้พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ
ท่องเที่ยวเชิงวิถีชุมชน
เพียรหยดตาล (Pleanyodtarn) เปิดรับบุคคลภายนอกให้ได้เข้ามาเรียนรู้การทำขั้นตอนการทำน้ำตาลมะพร้าวและวิถีชีวิตของชุมชน ผ่านกิจกรรมรูปแบบต่างๆ
"ทางมะพร้าว"
เครือข่ายขับเคลื่อนการอนุรักษ์การทำน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆแบบดั้งเดิม ที่เกิดจากทั้งคนภายนอกและภายในชุมชน
ไม่ว่าคุณจะทำอาชีพอะไร? หรืออยู่จังหวัดไหน? หากคุณมีใจ เราอยากจะชวนคุณมาทำเรื่องการอนุรักษ์ไปด้วยกัน ^^